Hands harvesting ripe coffee cherries from branches

Café colombiano de calidad, cultivado en Icononzo, Tolima.

Café de Origen

Café de origen con identidad, calidad y características sensoriales propias del territorio tolimense.

East Tolima Produce S.A.S. es una empresa dedicada a la producción y exportación de Café desde el oriente del Tolima hacia el mundo. Nuestra misión es ofrecer Café de Origen con los más altos estándares de calidad, sostenibilidad y trazabilidad desde el origen.

"Cultivando Sostenibilidad - Exportando Calidad"

Nuestra Variedad Exclusiva

CAFÉ DE ORIGEN

Café colombiano de origen, elaborado con granos de variedad Castillo cultivados en Icononzo, Tolima, mediante un proceso de beneficio lavado de 48 horas.

Su perfil sensorial destaca notas de limón, caña y naranja, con acidez cítrica y un puntaje de taza de 82,50.

Ficha técnica

Información Técnica

Conoce el perfil de nuestro café

Indicadores principales

Resultados del análisis físico

Mano de Obra Femenina

Nuestro Motor Social

Destacamos por nuestro alto impacto social, con un énfasis especial en el liderazgo de la mano de obra femenina rural en los procesos de clasificación y empaque.

"Orgullosos de impulsar el desarrollo rural con la fuerza y la calidad de nuestra mano de obra campesina y femenina."

Ficha Técnica Premium

Un perfil sensorial que expresa su origen

Información Relevante

Evaluación sensorial del café

Uniformidad: 10.

Taza limpia: 10.

Dulzor: 10.

Puntaje de taza

82,50

Resultado registrado en el análisis sensorial

a branch with red berries and green leaves

Un café con resultados físicos favorables

El análisis indica que el café presenta un factor de rendimiento menor a 94 y lo describe como un café de calidad física. También señala que los porcentajes de pasilla de mano y broca se encuentran dentro del rango aceptable.